Bon-bon golyók

Ma egy igazán finom desszerttel ismertetlek meg benneteket.

Rövidesen elképzelhető,hogy egy szép  díszcsomagolást is kitalálok neki,de egyenlőre még a tálcáról ripsz ropsz elfogy.

 

Hozzávalók:

1 nagyobb érett banán, 3odkg darált keksz,1 doboz karamell,1 tábla jóminűségű  csoki,tetszés  szerinti magvak.(vagy bármi amivel  díszíteni  szeretnénk.)

Ezeket alaposan összedolgozzuk,majd golyókat formálunk belőle.

15 percre betesszük a fagyasztóba.Ezidő alatt csokit olvasztunk,és a hideg golyókat a csokiba  mártjuk, majd  dekoráljuk.

Ugye milyen egyszerű?  Szerintem egy próbát mindenképpen megér!

 

Rakott túrós palacsinta

Rakott túrós palacsintát valamikor 12 évvel ezelőtt készítettem először.

Bár  nem gyakran készítem,de nagyon finom vaníliás-túrós ízkombináció.

 

Sütünk 8-10 db palacsintát amit egy olyan túrótöltelékkel töltünk meg amit az alábbiak szerint készítünk :25ogr túró melyhez kevertünk 2 tojássárgáját,1 vaníliás cukrot  1oogr kristálycukrot,és a 2 tojás fehérjét kemény habnak felverve.

Betöltjük   a palacsintákat és félbevágjuk ,majd egy kivajazott  hőálló tálba tesszük.

A tetejét megöntözzük 1 tojás,1dltej,1 vaníliás cukor ,és 3ogr kristálycukor keverékkével.

Majd a sütőben 2oo fokon 20-25 perc alatt készre sütjük.

Porcukrozzuk és már fogyaszthatjuk is.

is.

French toast

Nálunk közkedvelt ,hipp-hopp elkészíthető desszert .( Ha nagyon humoros akarnék lenni  azt ismondhatnám,hogy édes bundás kenyér )

Hozzávalók :toast kenyér,1-2 tojás,kicsi tej,fahéj.

 

A tojásokat felverjük egy kis fahéjjal  és a tejjel.A kenyeret beleforgatjuk ebbe  a masszába ,és forró olajban kisütjük mindkét oldalát.

 

Tálalás előtt 1 szelet kenyeret 4 háromszögbe felvágunk ízléses elrendezzük a tányéron,porcukorral meghintjük  juharsziruppal locsoljuk.

Gyümölcstorta

Az első torta amit  életemben  először  elkésztettem az a gyümölcstorta  volt.

Nagyon egyszerű még a kezdő háziasszonyoknak is.

Piskótát sütünk 3tojásból gyümölcstorta formában,amíg sül  a piskóta megfőzünk egy vaníliás pudingot.

A kisült piskótára helyezzüka pudingot,majd ízlés szerint gyümölcsökkel díszítjük.

Utánna pedig egy gyümölcs zselét a használati utastása  szerint elkészítünk és a tortára helyezzük.

 

 

Alma rózsa

Egy igen dekoratív és nagyon könnyen elkészthető desszert.

Nincs szükség  másra  csak egy csomag leveles tésztára,2 almára,egy kis lekvárra,pár csepp citromra.

A leveles tésztát 6 egyenlő részre osztjuk,kissé kinyújtjuk,és vékonyan megkenjük  lekvárral.

Az  almákat felszeleteljük  és forró  vizzel leöntjük valamint egy pár csepp citrommal meglocsoljuk. Ettől  az almaszeletek puhák  maradnak és nem barnulnak meg.

Ezekután  a csíkokra vágott leveles tésztára fektetjük az almaszeleteket,úgy hogy kilátszódjanak, felhajtjuk a tészta alsófelét és feltekerjük .

Muffin sütőbe tesszük és kb 2o perc alatt 18o fokos sütőben készre sütjük.

Porcukorral meghintve tálaljuk.